Wie man eine gefrorene Königinnenbouchée richtig aufwärmt, ohne sie auszutrocknen
Ein Blätterteig, der aus dem Gefrierschrank kommt, hat nichts mit einem anonymen Eisblock zu tun. Der kleinste Fehler beim Aufwärmen und das knusprige Ergebnis droht zu zerfallen. Die Versuchung des heißen Ofens lauert, die Mikrowelle ist verlockend, der Dampf verwirrt, aber…

































